Micromilk è una ditta specializzata nella produzione e commercializzazione di
FERMENTI LATTICI ad
inoculo diretto e semidiretto. L'obiettivo principale è fornire
prodotti che possano
offrire al settore lattiero caseario un importante valore aggiunto, uniformità e
qualità dei prodotti. La nostra forza nel campo degli ingredienti deriva da una
provata esperienza nella tecnologia della
fermentazione e da
profonde competenze nella microbiologia e nell'enzimologia. La
ditta si occupa della produzione e lavorazione di
fermenti diretti liofilizzati,
fermenti diretti congelati,
fermenti semidiretti,
caglio liquido,
caglio in pasta dolce,
caglio in pasta piccante,
caglio in
polvere, lisozima cloridato naturale.
La nostra ricerca nel campo dei fermenti è
focalizzata all'isolamento e alla caratterizzazione di nuovi ceppi che siano in
grado di sviluppare l'aroma del formaggio, modificandone la consistenza
della pasta, migliorarne la stagionatura
e la proprietà probiotiche. Micromilk dispone di una gamma selezionata di
fermenti che comprende: fermenti ad inoculo diretto e semi-diretto; fermenti
specializzati per dare valore aggiunto ai vari tipi di formaggi comuni e
per facilitarne la differenziazione; fermenti unici creati su misura per
soddisfare esigenze particolari dei nostri clienti. I
fermenti sono confezionati
in buste accoppiato alluminio polietilene. Il
caglio è il fattore
biochimico essenziale che interviene nei processi enzimatici nel corso della
maturazione del formaggio. I fermenti prodotti dalla ditta
Micromilk vengono utilizzati nel
settore lattiero caseario. I nostri
prodotti vengono
utilizzati per formaggi molli, formaggi freschi, formaggi stagionati e yogurt.
La ditta Micromilk può garantire
Assistenza Tecnica
attraverso professionisti del settore in grado di soddisfare le esigenze di una
committenza diversificata.
Produzione e lavorazione di Fermenti Lattici
Diretti e Semidiretti lombardia
cremosano crema milano. Produzione e lavorazione nel settore
lattiero caseario. Domanda e offerta cercano di trovare un punto d'incontro in modo da
fornire e acquistare fiducia da parte del consumatore.
Produzione Micromilk
Produzione Lavorazione Fermenti Lattici fermenti lattici diretti semidiretti fermenti lattici diretti liofilizzati fermenti lattici diretti congelati e fermenti semidiretti. Produzione e lavorazione caglio in pasta dolce, caglio in pasta piccante, caglio in polvere, caglio liquido, lisozima cloridato naturale settore lattiero caseario, formaggi molli, formaggi stagionati, formaggi freschi, yogurt. Micromilk ditta cremosano, crema, lombardia, milano. Produrre fermenti lattici, Lavorazione e ricerca nella tecnologia della fermentazione, stagionatura, aroma del formaggio, consistenza della pasta, proprietà probiotiche, latte, enzimi, fermenti, marchio aziendale, formaggio, yogurt, sapori tradizionali e nuovi.
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